Maki relleno de perscado furai y palta. Envuelto nori rebosado por fuera. Cubierto de mariscos con queso crema y trucha. Toques de piel de salmón por encima. 10 cortes
Maki relleno de langostinos furai, pulpa de cangrejo y queso crema. Envuelto por fuera con nori. Sobre el maki tiene un toque de salsa Toga y togarashi. 10 cortes.